cuisine, trucs et astuces...

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cuisine, trucs et astuces...

Message par danou le Jeu 12 Nov - 19:30

J'ouvre ce post pour partager sur nos idées et tuyaux cuisine, bricolage ou autres.

J'espère qu'on sera nombreux à y venir discuter!

danou

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Re: cuisine, trucs et astuces...

Message par Menorka le Jeu 12 Nov - 20:39

moi je veux bien la recette du poulet à la noix de coco que nous avons dégusté au premier de l'an...

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coucou

Message par danou le Sam 14 Nov - 18:41

Il faut que je retrouve cette recette, et je te l'envoi avec plaisir. Bisous.

danou

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Re: cuisine, trucs et astuces...

Message par Menorka le Sam 14 Nov - 22:36

merciiiiiiiiii! bisous à toi

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poulet malais à la noix de coco

Message par danou le Lun 16 Nov - 21:47

Pour 4 à - pers. I poulet de 1 k 5, i c à soupe d'huile; 2 oignons émincés,3 gousses d'ail écrasées, 2 piments , 5O g de noix de coco déshydratée, 2 c à café de curcuma moulu, 2 c à café de coriandre moulu, 2 c à café de cumin moulu, le zeste rapé d'un citron, une cuillère à soupe de poudre de curry, 25O ml de lait de coco. Faire chauffer l'huile dans une cocotte, et faire fondre les oignons, ajoutez ail, piment, noix de coco et curcuma, bien mélanger. Ajoure coriandre, cumin, zeste de citron, curry et lait de coco, mélanger, puis ajoutez le poulet coupé en morceaux. Laissez mijoter 6O minutes sans couvrir. Le poulet doit être tendre et la sauce épaisse. servir avec des nouilles chinoises ou du riz. Bonne appetit et bisous.

danou

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Re: cuisine, trucs et astuces...

Message par Menorka le Mar 17 Nov - 11:00

huuuuuuuuuuuum j'en ai déjà les papilles qui frétillent!!!! merci merci je vais essayer ça!!!! merci Danou!

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